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手間をかけて育てた柚子で 作りました。お酒で割ったり、料理に使ってください。
柚子果汁
750円 〜 1,250円
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柚子果汁
750円 〜 1,250円
無農薬&無添加の柚子(ゆず)果汁100%

無農薬&無添加の柚子(ゆず)果汁100%

柚子果汁 150ml ¥1,080
柚子果汁 100ml ¥750

季節限定しぼりたて 150ml 2018年12月分予約受付中です。
¥1,250

原材料:柚子



清流が育てる高知四万十の柚子

清流が育てる高知四万十の柚子



温暖な気候から高知では柚子栽培が昔から盛んで、当たり前の食文化としていろいろな料理に使われてきました。四万十の柚子は清流四万十川のそばで、土佐の太陽をいっぱいに浴びて育ちます。香り高く、爽やかな酸味が特徴です。


柚子果汁には添加物が入っていたり、塩が使われているものも多くあります。四万十ノ柚子果汁は、余計なものは一切入れず、無農薬栽培の四万十育ち柚子100%ですので、ご家庭でお使いいただければ高知四万十の爽やかな風を感じていただけると思います。



柚子玉をまるごと搾る

柚子玉をまるごと搾る



無農薬栽培で育った柚子のみを使い、まるごと搾ってできるのが四万十ノ柚子果汁です。添加物は一切いれずに、苦味の出てしまう手前までただ搾るだけ。柚子果汁100%で、四万十の素材をそのままご家庭でお楽しみいただけます。



いつもの味が高知の味にさま変わり

いつもの味が高知の味にさま変わり



四万十ノ柚子果汁は、食卓の上でも気軽に楽しめるようキャップ付きでお届けします。冷蔵庫から取り出して醤油のように食卓に置けば、冷ややっこや湯豆腐、自家製柚子ドレッシングなど、どんな料理や素材にも気軽に使って楽しむことができます。

また、スタイリッシュな外見にもこだわっておりますので、そのまま季節の贈物としてもお喜びいただける品となっております。



サイダーやお酒で割ってもおいしい!

サイダーやお酒で割ってもおいしい!



サイダーにちょっぴり足せば本格柚子ジュースが味わえます。
それを凍らせれば夏にピッタリのシャーベット。
お酒好きな方には柚子チューハイがおすすめです。
驚くほど簡単に本物の柚子チューハイがご家庭で楽しめます。



カルパッチョやサラダのドレッシングに!

カルパッチョやサラダのドレッシングに!



飲み物以外にも、オリーブオイルと塩を合わせて自家製柚子ドレッシングとしてもお使いいただけます。カルパッチョやサラダにかければ、いつもよりちょっとオシャレな高知風に。いろいろ試して本場高知の柚子の味をご家庭でお楽しみください。



「柚子果汁150ml」、「柚子果汁100ml」は通年販売品です。
ご予約無しで購入いただけます。

冷蔵便  756円〜 配送日時の指定ができます。
指定のない場合はご入金後5日以内の最も早い便でお届けします。

発送時にメールでご連絡差し上げます。
1回のご注文額5000円以上で送料が無料になります。

賞味期限:加工日から6ヶ月
醗酵を抑え、雑菌をなくすため冷凍保存してあります。

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