文本酒造では、間もなく新酒の仕込みが始まります。
「四万十ノ大吟醸しぼりたて」はできたての状態で瓶詰めしてお届けします。
活発な酵母が口の中で弾ける独特の感覚をお楽しみ下さい。
「四万十ノ大吟醸おりびき」はしぼりたてを少し寝かせて、上澄みを瓶詰めにします。
フルーティーで優しい喉越しが特徴です。
「しぼりたて」と「おりびき」は、12月20日までにご予約ください。
「しぼりたて」は12月中に、「おりびき」は1月中にお送りします。
お酒の詳しい説明は、こちらをご覧ください。
四万十の魅力たっぷり。 生産者のみなさんとともに、ひとつずつ作り上げました。無農薬の生姜を使ったジンジャーシロップや四万十川の水と、四万十町のお米でできた純米大吟醸など。この土地の力が伝わるこだわりのアイテムを取り揃えています。
