- 2014-09-26
- 2019-08-28
四万十ノタヨリ 四万十ノ食第三弾「橋本幹造さんの男鍋」発売開始です！
少しずつ秋の空気を感じるようになってきた今日この頃ですが、これから冬に向けてピッタリの商品が本日より販売開始致しました。 四万十ノ食シリーズ第三弾は、「橋本幹造さんの男鍋」です！ 「男鍋」はNHKあさイチの3シェフNEOとしてもおなじみのミシュラン2 […]
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2014年9月
- 2014-09-24
- 2019-08-28
四万十ノタヨリ その場でないと味わえない旬の味
毎年8月下旬～9月下旬の間、須崎港の夏の味覚として親しまれてきた「メジカ」。 高知県中西部では昔からソウダガツオの事を「メジカ」といいます。 「メジカ」は他の魚と比べて、鮮度が落ちやすく足のはやい魚の為、一般の市場には出回りません。 須崎市や中土佐町 […]
- 2014-09-17
- 2019-08-28
四万十ノタヨリ 今日はどの部位？イモ豚が味わえるお店
都内皇居のすぐ傍の半蔵門駅前に位置する麹町カフェさん 連日ランチタイムからディナータイムまで賑わいをみせる落ち着いた空間のオーガニックカフェ/ダイニングバー。 フランスの田舎料理をイメージした食事には、有機野菜や三浦港から仕入れた新鮮な魚の料理、そし […]
