弊社が取り扱う四国デュロックファームの四万十ポーク。
赤肉の旨味はもちろん、脂の甘みが特徴的な豚肉です。
このたび、東京の小岩ビリエット トラットリア＆バー様でも取り扱っていただけるようになりました。
今回は、四万十ポークのロースを仕入れていただきました。
四万十ポークのロースを低温ローストして提供していただいたとのこと。
とっても美味しそう！！ぜひ食べてみたい・・・
皆様も四万十ポークを食べに、小岩ビリエット トラットリア＆バー様までどうぞ！！
四万十の魅力たっぷり。 生産者のみなさんとともに、ひとつずつ作り上げました。無農薬の生姜を使ったジンジャーシロップや四万十川の水と、四万十町のお米でできた純米大吟醸など。この土地の力が伝わるこだわりのアイテムを取り揃えています。
