2015年│高知の特産物なら四万十ノ

四万十ノレシピ

先週に続きまして、森洋介さんのレシピの中から四万十ポークのカリカリサラダをご紹介したいと思います。バラ肉から出た脂を使ってタレを作りサラダにそのままかけます。シャキシャキした野菜と一緒に合わせて食べましょう。 ○材料四万十ポークバラ肉（市販の […]

タヨリ

来週の7月11日（土）午後6時半から四万十町の美馬旅館で上方落語の夕べ「桂吉坊一人会」が開催されます。桂吉坊師は故桂米朝さんの孫弟子であり、歌舞伎をはじめとする日本伝統芸能に深い造詣をもつ稀有な若手噺家です。桂吉坊師についてはこちら→http […]

レシピ

先日、四万十ノの商品を取り扱って頂いている「ナチュラルハウス　高知店さん」とのコラボ企画にて四万十ノ食材を使った料理を「森陽介さん」に作っていただきました。四万十ノの鰹のたたきも彩り鮮やかに大変身！！今回、森さんに作っていただいたレシピを特別に […]

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梅雨に入り、雨の日も多くなっています。今週末は、四万十町の道の駅「あぐり窪川」で花菖蒲まつりが開催されます。皆様もぜひお立ち寄り下さい。

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皆さんは、ゴールデンウィークどこかへお出かけしますか？四万十町では、この時期しか見れないこいのぼりの川渡しがあります。新緑のなか、たくさんのこいのぼり達が気持ちよさそうに泳いでます。写真は、四万十町一斗俵沈下橋です。お近くにお越しの方は、ぜひ […]

本日から四万十ノの鰹のたたき販売開始いたしました。今が旬の初鰹を是非味わってください。迫力満点藁焼きです！！

高知で暮らす女性たちの情報誌で人気のk+に掲載していただきました。こちらからご覧いただけます。

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今週末3月29日(日)午前9時から第7回四万十川桜マラソン大会が行われます。お時間がある方は、ぜひ四万十町までお越しください。

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3月になり雨の日が多いですが四万十町も暖かい日が増え、梅の花がきれいに咲き春を感じれる日々です。今日も最高気温は、20度近くになってます。皆さんもお天気のいい日は、ゆっくりお散歩して春を感じてみては？寒桜もキレイに咲いてます。

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今日は、商売繁盛を祈願する10日えびすの日です。四万十ノのスタッフ一同で、四万十町の恵比寿神社へ祈願してきました。 2015年良い一年になりますように・・・