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2016年11月

  • 2016-11-14
  • 2019-08-28

柚子。

いつもの年より、少し遅れて今年もゆずの収穫が始まりました。    青空の下、さわやかな柚子玉のかおりがほのかに・・・ひとつ、ひとつ摘み取っていきます。ゆず特有の苦みのある酸味とかおりを想像するだけで口の中が「じゅわぁ~~」となります。 「あ […]

  • 2016-11-07
  • 2019-08-28

新生姜の季節ですよ~!

いつも、四万十ノをご愛顧いただきありがとうございます。   いよいよ、四万十町は新生姜の季節となりました。この時期の生姜は色よし、味よし、香よし! 新生姜を使って甘酢漬けなんていいですね~ 「漬けてみよう!」とお考えの方には生姜といっしょに […]

  • 2016-11-07
  • 2019-08-28

ジンジャーシロップでぽっかぽか!

11月に入り、急に寒くなりましたね。 昨日、北海道では大雪が降ってたいへんだったようですが、みなさまのところはいかがですか?   さて、四万十町ではこの時期、路地生姜の収穫の最盛期を迎えて生姜農家は大忙しです。 ご存じのとおり、四万十町は生 […]

>四万十のいいもの。好きなときにおかいもの。

四万十のいいもの。好きなときにおかいもの。

四万十の魅力たっぷり。 生産者のみなさんとともに、ひとつずつ作り上げました。無農薬の生姜を使ったジンジャーシロップや四万十川の水と、四万十町のお米でできた純米大吟醸など。この土地の力が伝わるこだわりのアイテムを取り揃えています。

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