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「しょうが」の検索結果17件

  • 2019-11-15
  • 2019-12-06

四万十町のゆずが取れだした!高知県民の食卓に欠かせないゆず果汁の使い方

高知県を代表する柑橘類と言えば「ゆず」ではないでしょうか? 農林水産省のデータによると、ゆずの日本国内生産量のうち高知県が1位で、そのシェアは実に54%。 高知県に次いで生産量が多いのは同じく四国の徳島県、愛媛県が続きますがそれぞれのシェアは10%台 […]

  • 2019-10-16
  • 2019-10-16

味と大きさが一級品「新高梨」は食べ応えと甘さが絶品

新高梨って??? 秋の味覚の一つと言えば、梨。 シャリシャリとした食感と果汁いっぱいのジューシーさがたまらないですよね。 実は梨ってたくさんの種類があるんですけど、そのたくさんある梨の中でも「世界一おいしい梨」と言われるのが、「新高梨(にいたかなし) […]

  • 2019-09-20
  • 2019-09-20

四万十のゆりが始まるころに

四万十に咲く大輪の花 大切な方への贈り物というと、「花」って結構トップに躍り出てくる候補の一つですよね。 誕生日とかなんちゃら記念日とかで渡すなら、花の種類はさておいて真っ先に頭に浮かぶことでしょう。 私が四万十町で最も贈り物に適しているのではないか […]

  • 2019-09-06
  • 2019-12-05

四万十の星空を綺麗に撮る方法

星空撮影をしてみたい!! 最近会社でとてもいいカメラを買っていただいたので、あちこちをぱしゃぱしゃと撮影しております。 そんな駆け出しカメラマンにとって 「キレイに撮ってみたい!!」 と思うものの一つに星空があるわけですが、近ごろどうにもこうにも天気 […]

  • 2019-08-28

四万十川で遊ぶ川ガキ増やすプロジェクト

四万十川で遊ぼうぜ!! 最近ライフスタイルがだいぶ変わってきて、どうやら子供たちは外で遊ばずにゲームをするとか。 実際保護者に対してアンケートを行った結果、「保護者が小学生のころと比べて今の小学生は外で遊ばない」と回答した方は92%にもなったそうです […]

  • 2019-08-21
  • 2019-10-31

ゆずの青玉

ゆずの青玉の季節がやって来た 台風も過ぎ去り、なんとか大きな被害もなく日常を取り戻した四万十町。そんな四万十町ではそろそろ柚子の青玉の季節がやってきました。 8/27に(株)ぱどが主催する都会で高知を体感するイベントにて四万十ノのゆずの青玉とジンジャ […]

  • 2017-09-28
  • 2019-08-28

四万十の秋。 香よし、青柚子。

四万十町の秋は「新米」の季節。 そして、忘れてはいけないのが「青柚子」です。   高知の柚子と言えば「馬路村」や「北川村」が有名ですが、 四万十町も柚子がたくさんあります。 ・・・ といっても、出荷用として栽培している農家さんは少なく、 多 […]

  • 2017-07-14
  • 2019-08-28

四万十ノから夏のおしらせ

こんにちは。 毎日じめじめと暑いですね。 高知の梅雨は明けたのかな?・・・まだ? でも、もうすですよね♪ きのう、九州地方は梅雨が明けたそうです。 しかし、先日の記録的豪雨災害による被害は大きく、北九州地方の方々、関係者の方々には心よりお見舞い申し上 […]

  • 2017-04-14
  • 2019-08-28

春爛漫。 お昼休みはひとり花見といきましょか・・・。

そういえば、まだ花見をしていない!   今年の春は遅くまで寒かったので、桜の開花もずいぶんと遅れました。 「やっと、咲きだしたねぇ~」と、喜んだのもつかの間。 雨が・・・強風が・・・せっかく桜が咲いたのに。  ・・・やばい。   […]

>四万十のいいもの。好きなときにおかいもの。

四万十のいいもの。好きなときにおかいもの。

四万十の魅力たっぷり。 生産者のみなさんとともに、ひとつずつ作り上げました。無農薬の生姜を使ったジンジャーシロップや四万十川の水と、四万十町のお米でできた純米大吟醸など。この土地の力が伝わるこだわりのアイテムを取り揃えています。

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