• 2014-01-06
  • 2019-08-15

新年 明けましておめでとうございます。

南国高知とは言えないくらい寒い四万十町の冬ですが 今年は 穏やかな日差しを感じる暖かいお正月でした。 新しい年を迎え スタッフ一同気持ちも新たに 「四万十」を皆様のもとに・・と思っております。 本年もご愛顧のほど どうぞよろしくお願い致します。

  • 2013-12-26
  • 2019-08-15

年末年始発送休業のお知らせ 

年末年始の業務を一部 お休みさせて頂きます。 発送につきまして、年内28日まで年始6日からとさせて頂きます。 ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承下さいませ。 尚、ご注文につきましては 随時受け付けております。

  • 2013-12-06
  • 2019-08-28

四万十ノ純米大吟醸「しぼりたて」と「おりびき」の予約を受け付けています。

文本酒造では、間もなく新酒の仕込みが始まります。 「四万十ノ大吟醸しぼりたて」はできたての状態で瓶詰めしてお届けします。 活発な酵母が口の中で弾ける独特の感覚をお楽しみ下さい。 「四万十ノ大吟醸おりびき」はしぼりたてを少し寝かせて、上澄みを瓶詰めにし […]

  • 2013-11-17
  • 2019-08-28

四万十ノが伊勢丹新宿店に初出店致します! 川島蓉子さんの贈り物も発売開始しました!

伊勢丹新宿店本館地下1階=食料品〈フードコレクション〉にて、「四万十ノ」が冬の味覚・人気の味を携えて出店します。初日の20日(水)12時~ 伊藤まさこさんが来館!そして、週末の24日(日)16時~(約1時間)は二ツ星料理人・橋本幹造さんが来館し、藁焼 […]

  • 2013-11-11
  • 2019-08-15

鰹のたたきの販売を開始しました。

お待たせをしておりました、鰹のたたきの販売を開始しました。 四万十ノたたきは日戻りの鰹をその日のうちにたたきにして発送します。 もちろん本格的な藁焼きでお届けします。 詳しくは、カツオのたたきをご覧ください。

  • 2013-10-17
  • 2019-08-28

挽き割り玉蜀黍と豆の写真をアップしました。

10月13日に、下津井まで写真を撮りに行きました。 挽き割り玉蜀黍、挽かれる前のつぶつぶがかわいかったです。 写真は、こちらをクリックして下さい。 小豆は、サヤごと干されていました。 大豆はまだ、畑におりました。青大豆、黒大豆、普通の大豆で、収穫時期 […]

>四万十のいいもの。好きなときにおかいもの。

四万十のいいもの。好きなときにおかいもの。

四万十の魅力たっぷり。 生産者のみなさんとともに、ひとつずつ作り上げました。無農薬の生姜を使ったジンジャーシロップや四万十川の水と、四万十町のお米でできた純米大吟醸など。この土地の力が伝わるこだわりのアイテムを取り揃えています。

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